FILET DE SARDINE FE

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1 visuels du produit rappelé

Caractéristiques principales du produit rappelé

Produits de la pêche et d'aquaculture

FILET DE SARDINE FE

Marque : sans marque

  • Réf. Fiche : 2024-04-0184
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : BERRY DISTRIBUTION LECLERC
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
  • Nom de la marque du produit sans marque
  • Noms des modèles ou références FILET DE SARDINE FE
  • Identification des produits
    Lot Date
    06/04/2024 Date limite de consommation entre le 06/04/2024 et le 11/04/2024
  • Conditionnements pré emballe
  • Date début/Fin de commercialisation Du 06/04/2024 au 11/04/2024
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Informations complémentaires Le produit a été vendu au rayon poissonnerie traditionnel du magasin entre le 06/04/2024 et le 11/04/2024.
  • Zone géographique de vente Le Blanc, 36300
  • Distributeurs E.LECLERC Le Blanc

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot la présence d'histamine
  • Risques encourus par le consommateur Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
  • Description complémentaire du risque Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë.
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Contacter le point de vente
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
  • Numéro de contact 0254283848
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel jeudi 2 mai 2024